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材料

2人分

• 【調味料A】コチュジャン

  大さじ2(18g)

• 【調味料A】ラー油

  小さじ4(16g)

• 【調味料A】めんつゆ 三倍濃縮

  大さじ4(60g)

• 【調味料A】ニンニク すりおろし

  4g

• 【調味料A】ニラ 0.5～1cm幅に切る

  40g

• 水

  3/5カップ(120g)

• ゴマ油

  大さじ1・1/2(18g)

• 鷹の爪 輪切り

  4本(1g)

• 鶏ムネ肉

  160g

• そうめん 乾燥

  200g

• ゴマ（白）

  適量

栄養素

1人分

• エネルギー

  668kcal

• たんぱく質

  31g

• 脂質

  19.8g

• 糖質

  81.8g

• カリウム

  501mg

• カルシウム

  36mg

• 鉄

  1.2mg

• β-カロテン

  77μg

• ビタミンA

  815μg

• ビタミンE

  1.5mg

• ビタミンK

  49μg

• ビタミンB1

  0.17mg

• ビタミンB2

  0.17mg

• ビタミンC

  6.2mg

• 食物繊維

  3.4g

• 食塩相当量

  3.7g

• EPA

  2.6mg

• DHA

  9.6mg